Archive for the ' Reports '
Oct. 23, 2015 | Posted in
Reports, Living in Florence , Assistant Reporter | Tags:
Momoko Miyazawa , Internship
Reporter: Momoko MIYAZAWA | Course:
Internship
Internship 4-Internship Course 2015 (Assistant2)
先週の週末に友人が勤めているフェラガモのホテルにドライブがてら見学に行って来ました。 場所は、フィレンツェとアレッツォのだいだい中間ぐらいにあります。 このホテルはアグリトゥーリズモやワイナリーもあるホテルで［Il Borro(イル・ボッロ)］と言います。 元々廃墟寸前のイル・ボッロ村とその周辺をフェラガモファミリーが購入して現在の観光地域に再生したそうです。 ホテルに着い… [read more]
Oct. 22, 2015 | Posted in
Reports , Assistant Reporter | Tags:
Momoko Miyazawa , Internship
Reporter: Momoko MIYAZAWA | Course:
Internship
Internship 3-Internship Course 2015 (Assistant2)
先週のレポートから早速！ シェフ養成コースの実習を再度見学させていただく事が出来ました！！ しかも今度は最後まで！ と、いう事は・・・はい、試食も含めてです！w 今回は次回に引き続き「トスカーナ料理２」でした。 そしてこの日習った料理は前菜のレバーペイストのクロスティーニ、同じくローズマリー・トマトのクロスティーニ、プリモピアットにガルファニャーナ風スペルト小麦のスープとパッパアルポ… [read more]
Oct. 22, 2015 | Posted in
Reports , Assistant Reporter | Tags:
Momoko Miyazawa , Internship
Reporter: Momoko MIYAZAWA | Course:
Internship
Internship 2-Internship Course 2015 (Assistant2)
今週からシェフ養成コースがスタートしました！ そして実習の授業を見学させていただきました！ 今日はトスカーナ料理という事で、前菜にタイムとオリーブアオイとアーティチョークを使った一皿、プリモピアットにイノシシのパッパルデッレ、セコンドピアットにフィレンツェ風ビーフステーキ、副食のインゲン豆というメニュー構成でした。 しかし旬物という事で今日市場でアーティチョークを… [read more]
Oct. 21, 2015 | Posted in
Reports, Shoemaking , Student Reporter | Tags:
Hyoungki Lee , Shoemaking
Reporter: Hyoungki LEE | Course:
Shoemaking
Shoe Making 4-Atelier One-Year Course 2015
Si attacca la tomaia poi la cuce , la parte marrone di interna e' la salpa per rinforzare. 만들어놓은 발모랄 어퍼를 잘맞게 결합한후 재봉합니다 안쪽면에 보이는 갈색부분은 보강재입니다 Si fanno la fodera e la linguetta delle… [read more]
Oct. 21, 2015 | Posted in
Reports, Painting and Drawing , Student Reporter | Tags:
Marian De la Madrid Fernandez , Painting and Drawing
Reporter: Marian De la Madrid Fernandez | Course:
Painting and Drawing
Painting & Drawing 5-Master Course 2015
Diana, brush and ink. This photo shows the drawing of the sculpture that we started the last week. First we began the drawing with pencil, so then we could start with the brush and the ink. It was … [read more]
Oct. 20, 2015 | Posted in
Reports, Art Management , Student Reporter | Tags:
Jacqueline Vong , Art Management
Reporter: JACQUELINE VONG | Course:
Art Management
Art Management 6-Master Course 2015
Art Management Master Course: Project / Artworks After Cultural Territories, we enter the field of Project that is a wide-ranging topic and full of challenge, involves the concepts of characteristi… [read more]
Oct. 20, 2015 | Posted in
Reports, Restoration of Paintings , Student Reporter | Tags:
Eri Hosokawa , Restoration of Paintings
Reporter: Eri Hosokawa | Course:
Restoration of Paintings
Painting Restoration 8-Internship Course 2015-17
修復が完了した作品は、丁寧に梱包され依頼主の元へと運ばれます。 １５００年代末の祭壇画の部分写真です。欠損に充填整形を施した後ベースカラーをグアッシュで入れ、作品全体にニスをかけます。その後、近くから見ると修復した箇所が識別できるよう、細かいハッチングで補彩をします。 補彩に関しては、損傷している部分全てを修復するのではなく、鑑賞の妨げになる… [read more]
Oct. 15, 2015 | Posted in
Reports, Restoration of Paintings , Student Reporter | Tags:
Eri Hosokawa , Restoration of Paintings
Reporter: Eri Hosokawa | Course:
Restoration of Paintings
Painting Restoration 7-Internship Course 2015-17
祭壇画の背景の部分です。色がはげて一層下の絵具層や茶色の地塗りが見えてしまっている所を、正しい色で補彩していきます 人物の顔は特に視線の集まる部分のため、より注意して丁寧に作業します。 腕の下部分も損傷が激しかったですが、根気良く筆を進めていきます。 色がかすれ、形本来の量感が失われてしまっている箇所が多い部… [read more]
Oct. 15, 2015 | Posted in
Reports, Painting and Drawing , Student Reporter | Tags:
Marian De la Madrid Fernandez , Painting and Drawing
Reporter: Marian De la Madrid Fernandez | Course:
Painting and Drawing
Painting & Drawing 4-Master Course 2015
Brush-stroke with ink This week we continue with the technique of brush and ink but with a bigger format, that is useful to develop the ability. First we draw with pencil the sculpture in a big si… [read more]
Oct. 15, 2015 | Posted in
Reports, Interior Design , Student Reporter | Tags:
Bonnie Chen , Interior Design
Reporter: Yueh-Ping Chen (Bonnie) | Course:
Interior Design
Interior Design 4-Atelier One-Year 2015
This is the completed structure of my bookshelf design. The color in the structure is just there for a reference, not the final finished look. 這張照片只是書櫃完整設計的樣子, 裡面的顏色和材質只是放上去給一個比較清楚的外表. Profe… [read more]