Archive for the ' Reports '
Oct. 26, 2015 | Posted in
Reports , Assistant Reporter | Tags:
Mio Miyazaki , Internship
Reporter: Mio MIYAZAKI | Course:
Internship
Internship 7-Internship Course 2015 (Assistant1)
フィレンツェ料理学園の家庭料理コースに参加させていただきました！ 私はイタリアに来てから、フェスタの時以外は、時間をかけて料理をすることが減ったので、なかなか大変でした！ お家はスタジアムの近くで、5階からの景色がとてもよく、猫を一匹飼っていました。 まさにイタリア家庭のキッチンという感じで、開放感と清潔感があり、4〜5人分くらいの広さがあります。 先生の面白い話を途中途中で挟みながら、和… [read more]
Oct. 23, 2015 | Posted in
Reports, RIACI NEWS | Tags:
[NEWS Letter]Art Management News
Hello, this is Accademia Riaci, Florence, Italy. For everyone who is interested in any type of art, let us introduce you Art Management Course we are offering. This course is for business-oriented … [Read more]
Oct. 23, 2015 | Posted in
Reports, Interior Design , Student Reporter | Tags:
Bonnie Chen , Interior Design
Reporter: Yueh-Ping Chen (Bonnie) | Course:
Interior Design
Interior Design 5-Atelier One-Year 2015
Professor is explaining about the different ceiling types of interior space he designed and liked; 教授跟我們解釋他過去設計和喜歡的天花板造型設計 Professor is showing us one of his student's designed a… [read more]
Oct. 23, 2015 | Posted in
Reports, Living in Florence , Assistant Reporter | Tags:
Momoko Miyazawa , Internship
Reporter: Momoko MIYAZAWA | Course:
Internship
Internship 4-Internship Course 2015 (Assistant2)
先週の週末に友人が勤めているフェラガモのホテルにドライブがてら見学に行って来ました。 場所は、フィレンツェとアレッツォのだいだい中間ぐらいにあります。 このホテルはアグリトゥーリズモやワイナリーもあるホテルで［Il Borro(イル・ボッロ)］と言います。 元々廃墟寸前のイル・ボッロ村とその周辺をフェラガモファミリーが購入して現在の観光地域に再生したそうです。 ホテルに着い… [read more]
Oct. 22, 2015 | Posted in
Reports , Assistant Reporter | Tags:
Momoko Miyazawa , Internship
Reporter: Momoko MIYAZAWA | Course:
Internship
Internship 3-Internship Course 2015 (Assistant2)
先週のレポートから早速！ シェフ養成コースの実習を再度見学させていただく事が出来ました！！ しかも今度は最後まで！ と、いう事は・・・はい、試食も含めてです！w 今回は次回に引き続き「トスカーナ料理２」でした。 そしてこの日習った料理は前菜のレバーペイストのクロスティーニ、同じくローズマリー・トマトのクロスティーニ、プリモピアットにガルファニャーナ風スペルト小麦のスープとパッパアルポ… [read more]
Oct. 22, 2015 | Posted in
Reports , Assistant Reporter | Tags:
Momoko Miyazawa , Internship
Reporter: Momoko MIYAZAWA | Course:
Internship
Internship 2-Internship Course 2015 (Assistant2)
今週からシェフ養成コースがスタートしました！ そして実習の授業を見学させていただきました！ 今日はトスカーナ料理という事で、前菜にタイムとオリーブアオイとアーティチョークを使った一皿、プリモピアットにイノシシのパッパルデッレ、セコンドピアットにフィレンツェ風ビーフステーキ、副食のインゲン豆というメニュー構成でした。 しかし旬物という事で今日市場でアーティチョークを… [read more]
Oct. 21, 2015 | Posted in
Reports, Shoemaking , Student Reporter | Tags:
Hyoungki Lee , Shoemaking
Reporter: Hyoungki LEE | Course:
Shoemaking
Shoe Making 4-Atelier One-Year Course 2015
Si attacca la tomaia poi la cuce , la parte marrone di interna e' la salpa per rinforzare. 만들어놓은 발모랄 어퍼를 잘맞게 결합한후 재봉합니다 안쪽면에 보이는 갈색부분은 보강재입니다 Si fanno la fodera e la linguetta delle… [read more]
Oct. 21, 2015 | Posted in
Reports, Painting and Drawing , Student Reporter | Tags:
Marian De la Madrid Fernandez , Painting and Drawing
Reporter: Marian De la Madrid Fernandez | Course:
Painting and Drawing
Painting & Drawing 5-Master Course 2015
Diana, brush and ink. This photo shows the drawing of the sculpture that we started the last week. First we began the drawing with pencil, so then we could start with the brush and the ink. It was … [read more]
Oct. 20, 2015 | Posted in
Reports, Art Management , Student Reporter | Tags:
Jacqueline Vong , Art Management
Reporter: JACQUELINE VONG | Course:
Art Management
Art Management 6-Master Course 2015
Art Management Master Course: Project / Artworks After Cultural Territories, we enter the field of Project that is a wide-ranging topic and full of challenge, involves the concepts of characteristi… [read more]
Oct. 20, 2015 | Posted in
Reports, Restoration of Paintings , Student Reporter | Tags:
Eri Hosokawa , Restoration of Paintings
Reporter: Eri Hosokawa | Course:
Restoration of Paintings
Painting Restoration 8-Internship Course 2015-17
修復が完了した作品は、丁寧に梱包され依頼主の元へと運ばれます。 １５００年代末の祭壇画の部分写真です。欠損に充填整形を施した後ベースカラーをグアッシュで入れ、作品全体にニスをかけます。その後、近くから見ると修復した箇所が識別できるよう、細かいハッチングで補彩をします。 補彩に関しては、損傷している部分全てを修復するのではなく、鑑賞の妨げになる… [read more]