Accademia Riaci
Student Reports

Read all class reports from our students!

Reporter
Y.A.

Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: May 8, 2023 –Jul. 14, 2023

2年前に退職をしてずっと行きたかった海外留学を計画していたのですが、コロナの影響で断念することになりました。それから今までしてこなかった料理作りを始めました。レシピサイトで新しい料理に挑戦していくなかで、もっといろんな料理を作れるようになりたいと思うようになりました。そこで今回海外留学も出来て、料理も教えて下さる家庭料理のサマーコースに参加させていただく事にしました。

Jun. 20, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , | Tags:, Reporter: Y.A. | Course: Summer Intensive Course

Italian Home Cooking Summer Course (n5) – YA

Home Cooking blogPic 1
中央市場へ行ってきました。選べないぐらいたくさんのお店が並んでいてまた来ようと思いました。
Pic 2, 3
休日同じ家庭料理のコースの人たちと晩ご飯を作りました。とても美味しかったです。
Home Cooking blogPic 2
Home Cooking blogPic 3
Pic 4, 5
毎月第1日曜日はイタリアの国立美術館は入場無料になると聞いて、ウフィッツィ美術館へ行ってきました。学生時代教科書に掲載されていた世界的に有名な絵画を間近で見る事が出来て、感動しました。
Home Cooking blogPic 4
Home Cooking blogPic 5
Home Cooking blogPic 6.
レッスンでうさぎの肉を使った料理を作りました。調理前の状態を見たのは初めてでした。
Home Cooking blogPic 7.
火曜日だけ開催されているカッシーネ市場へ行ってきました。スーパーマーケットより野菜、果物が安くてびっくりしました。
Pic 8, 9
カルチャービジットで、今週はワイナリーへ連れて行ってもらいました。
Home Cooking blogPic 8
Home Cooking blogPic 9

Comment

OTHER REPORT

Textile Design Short Course (#25) – Tomomi W

On the morning of April 14, I returned to Japan. …
Language:   Reporter: Tomomi W.
Course: Textile Design

Read more

Italian Chef training / Home Cooking Course (#2) – T

A cute little sandwich shop right near the school.…
Language:   Reporter: T
Course: Italian Culinary Arts

Read more

Chef Training Course (#2) – Kosuke I

Preparing Italian cuisine at the restaurant where …
Language:   Reporter: Kosuke I.
Course: Italian Culinary Arts

Read more

more

CONTACT US

At Accademia Riaci, we are recruiting Course Reporters from our students. The students who are chosen to become Course Reporters are given 10 % of the tuition as their scholarship fee.
The Reporters who have submitted excellent reports will have his or her profile posted on our school website for the next 5 years as an alumnae and will be able to connect with their business chancesafter their graduation.

Read more


    © 2024 Accademia Riaci. All rights reserved, P.I. IT02344480484 | "Accademia Riaci - International School of Arts, Design, Cooking, and Italian Language in Florence, Italy" | GENERAL CONDITIONS