Accademia Riaci
Student Reports
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Y.A.
Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: May 8, 2023 –Jul. 14, 2023
Jul. 14, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:Y.A., Summer Intensive CourseReporter: Y.A. | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n9) – YA
Pic1 週末ナポリとソレントへ行ってきました。
Pic2 （ナポリ）フィレンツェとは違う魅力のある素敵な街でした。
Pic3 帰国前にもう1度ビステッカフィオレンティーナを食べに行きました。
Pic4 レッスンでコーヒーのグラニータのレシピを教わりました。グラニータはシチリア発祥の氷菓だそうです。
Pic5 パルミジャーナという料理を作りました。シャッターやよろい窓という意味のpersianaのシチリアの方言Parmecianaという言葉が語源だそうです。
Pic6 ペペローニにお肉を詰めたリピエーニを作りました。
Pic7 夕方からミケランジェロ広場に行ってきました。空の色がとてもきれいでした。
Pic8 今日はムール貝をたくさんいただきました。とても美味しかったです。
Gelato 1W / Home Cooking Summer Cours (#3) – R.H.
Gelato Lesson
To my surprise, all the gelato cone…
Language:
Reporter: R.H.
Course:
Italian Home Cooking
Jewelry Making Short Course (#6) – M.I.
I went to the National Museum of Bargello, which was…
Language:
Reporter: M.I.
Course:
Jewelry Making
Jewelry Making Summer Course (#1) – R.T.
On the walk from the apartment to the school, you …
Language:
Reporter: R.T.
Course:
Jewelry Making
At Accademia Riaci, we are recruiting Course Reporters from our students. The students who are chosen to become Course Reporters are given 10 % of the tuition as their scholarship fee.
The Reporters who have submitted excellent reports will have his or her profile posted on our school website for the next 5 years as an alumnae and will be able to connect with their business chancesafter their graduation.