Accademia Riaci
Student Reports
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Chiharu S.
Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: Jul. 3, 2023 –Jul. 15, 2023
料理が得意なわけではないのですが、少しでもマスターして日本でも再現できるようになることが目標です！
Jul. 20, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:Chiharu S, Summer Intensive CourseReporter: Chiharu S. | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n2) – chiharu-s
Pic1カルチャービジットでピサに行ってきました！無料で中に入れる教会もあり、素敵でした。
Pic2レッスンで作った子牛のグリル。ソースもすごく美味しくておかわりしました！
Pic3フラットの近所のスーパー。ワインのセレクションの量の多さに驚きました。
Pic4ミケランジェロ広場。夕日が落ちてからまた雰囲気が変わって素敵でした。
Pic5革工房に行ってお土産を買いました。イニシャルを入れてくれて、職人さんと楽しく話せて大満足でした！
Pic6レッスンで作ったポルチーニのリゾット。ポルチーニを初めて食べましたが美味しかったです！
Pic7.ビステッカを食べに行きました。感動的な美味しさでした！お店の雰囲気も可愛くて楽しめました。
Pic8道でジャズを演奏していました。フィレンツェは5分歩けば誰かが演奏していて、夜の街歩きが楽しいです。
Pic9大好きなCarabeのジェラート。ちょっとシャリシャリしていて暑い日も食べやすい。大ファンになって最終日には2回行きました(笑)
Pic10魚貝のパスタ。金曜日はシーフードの日で、毎回すごく美味しくて楽しみでした！
Chef Training Course (#1) – K.S.
Various encounters
様々な出会い
at torattoria…
Language:
Reporter: K.S.
Course:
Italian Culinary Arts
Gelato Internship Course (#4) – K
（2月17日）
今日も9時からイタリア語授業。朝の通学路、同じ道を同じ時間に通っていたら、声をかけられ…
Language:
Reporter: K
Course:
Internship
Gelato Internship Course (#3) – K
(February 9) Holiday
In the morning, I went for a w…
Language:
Reporter: K
Course:
Internship
At Accademia Riaci, we are recruiting Course Reporters from our students. The students who are chosen to become Course Reporters are given 10 % of the tuition as their scholarship fee.
The Reporters who have submitted excellent reports will have his or her profile posted on our school website for the next 5 years as an alumnae and will be able to connect with their business chancesafter their graduation.