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Reporter
Tomoko B.

Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: May 8, 2023 –Jul. 28, 2023

とにかく料理が好き!色んな国の料理、例えばインド、タイ、モロッコ、トルコ等のお料理を自宅ではよく作ります。今回はイタリア料理を本場イタリアで学んで極めたいです。

Jul. 24, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , | Tags:, Reporter: Tomoko B. | Course: Summer Intensive Course

Italian Home Cooking Summer Course (n10) – tomoko-b

Home Cooking blogPic1
イタリアの水は硬水です。2ヶ月以上も居ると髪の毛がバサバサになったり、肌は乾燥して毛穴が開いたり、お腹を壊したりと悩みます。日本から良いシャンプーとコンディショナー、そして肌用保湿剤を持ってきたのにもかかわらずです。で地元の方のアドバイスにより、とうとうニベアを購入しました。お陰で踵の乾燥はだいぶマシになりましたよ!
Home Cooking blogPic2
汗だくの毎日から逃避。海に行って来ました♪水の中はやっぱり気持ちが良い!
Home Cooking blogPic3
途中、ひまわり畑に出会いました。すごい数のひまわりが延々と続いて、思わず映画「ひまわり」を思い出しました。古いイタリアの映画。ソフィアローレンがとても力強い女性を演じているのですが、最後は号泣したのを覚えてます。
Home Cooking blogPic4
Crostini. クリームチーズとサーモン、アボカドのクロスティーニ。
Home Cooking blogPic5
竹串に刺したメロンとプロシュート。そしてカプレーゼも竹串に刺してとてもお洒落な感じです。パーティにピッタリ!
Home Cooking blogPic6
竹串のフルーツバージョン。見た目も華やかでこちらもパーティにピッタリ!
Home Cooking blogPic7.
スーパーで売られているピッツァ用小麦粉の種類がたくさんあって、どれを買って良いのか迷います。
Home Cooking blogPic8
最近は口当たりのいいフルーツ系のジェラートを良く食べてます。
Home Cooking blogPic9
ジェラート屋さんの前でジャズ演奏をしてました。ジャズを聞きながらジェラートが食べれるってオシャレですよね♪

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