Accademia Riaci
Student Reports
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Tomoko B.
Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: May 8, 2023 –Jul. 28, 2023
Jul. 24, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:Tomoko B., Summer Intensive CourseReporter: Tomoko B. | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n10) – tomoko-b
Pic1イタリアの水は硬水です。2ヶ月以上も居ると髪の毛がバサバサになったり、肌は乾燥して毛穴が開いたり、お腹を壊したりと悩みます。日本から良いシャンプーとコンディショナー、そして肌用保湿剤を持ってきたのにもかかわらずです。で地元の方のアドバイスにより、とうとうニベアを購入しました。お陰で踵の乾燥はだいぶマシになりましたよ！
Pic2汗だくの毎日から逃避。海に行って来ました♪水の中はやっぱり気持ちが良い！
Pic3途中、ひまわり畑に出会いました。すごい数のひまわりが延々と続いて、思わず映画「ひまわり」を思い出しました。古いイタリアの映画。ソフィアローレンがとても力強い女性を演じているのですが、最後は号泣したのを覚えてます。
Pic4Crostini. クリームチーズとサーモン、アボカドのクロスティーニ。
Pic5竹串に刺したメロンとプロシュート。そしてカプレーゼも竹串に刺してとてもお洒落な感じです。パーティにピッタリ！
Pic6竹串のフルーツバージョン。見た目も華やかでこちらもパーティにピッタリ！
Pic7.スーパーで売られているピッツァ用小麦粉の種類がたくさんあって、どれを買って良いのか迷います。
Pic8最近は口当たりのいいフルーツ系のジェラートを良く食べてます。
Pic9ジェラート屋さんの前でジャズ演奏をしてました。ジャズを聞きながらジェラートが食べれるってオシャレですよね♪
Chef Training Course (#3) – Ayaka S
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Chef Training Course (#2) – Ayaka S
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Language:
Reporter: Ayaka S
Course:
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At Accademia Riaci, we are recruiting Course Reporters from our students. The students who are chosen to become Course Reporters are given 10 % of the tuition as their scholarship fee.
The Reporters who have submitted excellent reports will have his or her profile posted on our school website for the next 5 years as an alumnae and will be able to connect with their business chancesafter their graduation.