Accademia Riaci
Students' Blog
Up-to-date report from one of our students!
Yuri K.
Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: Jul. 11, 2022 – Jul. 22, 2022
Jul. 28, 2022 | Posted in Blog, Summer Intensive Course , Student Reporter | Tags:Yuri K, Summer Intensive Course | Language:
Reporter: Yuri K. | Course:
Summer Intensive Course
Home Cooking vol.1 (Summer Course – Yuri K)
料理の週４レッスンに加えて、アートビジット、カルチャーアクティビティなどもあり、とても充実した１週間でした！夏は夜まで明るいのでレッスン後に同じコースの生徒さんと観光に行ったりもしました♪イタリア生活で分からないことは、通訳さんや学校のスタッフの方に気軽に質問が出来て安心して過ごすことが出来ました。
アパートは日本とは違った雰囲気のとても可愛い内装でテンションが上がりました！国籍、年齢の違う子達との生活はとても新鮮で楽しいです＾＾
Art Visit歴史や背景を知ることにより、さっきまでみていた建造物も見方が変わります。１時間半のアートビジットでメディチ家に関することを深く学ぶことが出来ました。帰りに参加したメンバーでジェラート屋さんに行きました♪
サマーコースでは沢山のドリンクとミールバウチャーを学校からいただきます。バウチャーを使って同じコースの生徒さんと美味しいレストランやカフェで過ごしました♪
１度に沢山の品数を学ぶことが出来ます！見慣れない食材が出てきたときには、通訳さんや参加生徒のみんなで「日本で代用するなら〇〇かな～？」とお話ししたりもします。
野菜の切り方や味付け一つでもとても新鮮です！
先生によって家のキッチンであったり、レストランの厨房だったりと、様々な場所で教わることが出来ました！この日のメインはアランチーノです。アランチーノの地域によっての呼び名やイタリア料理に関することも沢山教わりました。
こういう料理を作ってみたい！とリクエストも受け付けて下さいました。この日は日本に帰ったら手軽にイタリアの味を楽しめるように、他の生徒さんがリクエストしたトマトとツナのパスタも作りました！とっても手軽で美味しかったです！
毎回デザートも作ります。この日はティラミスで、とっても美味しかったです♪
Cultural ActivityPisaの斜塔へ行きました！
１週間経つと、同じ時期に参加した生徒さんとも仲良くなり、友達同士で旅行に行った気分でとても楽しかったです♪
お休みの日にサンタマリアノヴェッラ教会へ行きました。教会は静かでとても綺麗でした。
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At Accademia Riaci, we are recruiting Course Reporters from our students. The students who are chosen to become Course Reporters are given 10 % of the tuition as their scholarship fee.
The Reporters who have submitted excellent reports will have his or her profile posted on our school website for the next 5 years as an alumnae and will be able to connect with their business chancesafter their graduation.
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