Accademia Riaci
Students' Blog

Up-to-date report from one of our students!

Reporter
Yuri K.

Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: Jul. 11, 2022 – Jul. 22, 2022

世界の料理作りが好きで、2週間の家庭料理コース(サマーコース)に参加しました。料理に関わる仕事もしていませんし、得意という訳でもありません!完全に自分の趣味を深める為に参加しました。

Jul. 28, 2022 | Posted in Blog, Summer Intensive Course , | Tags:, | Language:
Reporter: Yuri K. | Course: Summer Intensive Course

Home Cooking vol.1 (Summer Course – Yuri K)

サマーコース1週間目

料理の週4レッスンに加えて、アートビジット、カルチャーアクティビティなどもあり、とても充実した1週間でした!夏は夜まで明るいのでレッスン後に同じコースの生徒さんと観光に行ったりもしました♪イタリア生活で分からないことは、通訳さんや学校のスタッフの方に気軽に質問が出来て安心して過ごすことが出来ました。
Home Cooking blogアパートは日本とは違った雰囲気のとても可愛い内装でテンションが上がりました!
国籍、年齢の違う子達との生活はとても新鮮で楽しいです^^
Home Cooking blogArt Visit
歴史や背景を知ることにより、さっきまでみていた建造物も見方が変わります。1時間半のアートビジットでメディチ家に関することを深く学ぶことが出来ました。帰りに参加したメンバーでジェラート屋さんに行きました♪
Home Cooking blogサマーコースでは沢山のドリンクとミールバウチャーを学校からいただきます。
バウチャーを使って同じコースの生徒さんと美味しいレストランやカフェで過ごしました♪
Home Cooking blog1度に沢山の品数を学ぶことが出来ます!
見慣れない食材が出てきたときには、通訳さんや参加生徒のみんなで「日本で代用するなら〇〇かな~?」とお話ししたりもします。
野菜の切り方や味付け一つでもとても新鮮です!
Home Cooking blog先生によって家のキッチンであったり、レストランの厨房だったりと、様々な場所で教わることが出来ました!この日のメインはアランチーノです。
アランチーノの地域によっての呼び名やイタリア料理に関することも沢山教わりました。
Home Cooking blogこういう料理を作ってみたい!とリクエストも受け付けて下さいました。
この日は日本に帰ったら手軽にイタリアの味を楽しめるように、他の生徒さんがリクエストしたトマトとツナのパスタも作りました!とっても手軽で美味しかったです!
Home Cooking blog毎回デザートも作ります。この日はティラミスで、とっても美味しかったです♪
Home Cooking blogCultural Activity
Pisaの斜塔へ行きました!
1週間経つと、同じ時期に参加した生徒さんとも仲良くなり、友達同士で旅行に行った気分でとても楽しかったです♪
Home Cooking blogお休みの日にサンタマリアノヴェッラ教会へ行きました。教会は静かでとても綺麗でした。
Home Cooking blog

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