Archive for the ' Reports '
Jul. 03, 2023 | Posted in
Reports, Interior Design , Student Reporter | Tags:
Edwin Maldonado , Interior Design
Reporter: Edwin Maldonado | Course:
Interior Design
Architectural Design One-Year Course (#8) – Edwin M.
On Tuesday, Daniella and I found a store that sells snacks, drinks, and candy from all different parts of the world. There was one section where I was reminded a lot of home. Which was the Ari… [read more]
Jul. 02, 2023 | Posted in
Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:
Tomoko B. , Summer Intensive Course
Reporter: Tomoko B. | Course:
Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n7) – tomoko-b
Pic1 鶏の肝を使ってペーストを作り、パンの上にのせて食べるクロスティーニを作りました。白ワインやハーブなどで肝独特の匂いも緩和されて、とっても美味しい。日本に帰ったら作りたい一品です。 Pic2 スーパーで見かけるソーセージ。このまま焼いても美味しいですが、ミートソースを作る時に牛挽肉とこのソーセージの皮を破って中の豚ひき肉をミックスして使います。日本で言う合… [read more]
Jul. 01, 2023 | Posted in
Reports, Interior Design , Student Reporter | Tags:
M.H. , Interior Design
Reporter: M.H. | Course:
Interior Design
Interior Design Summer Course (n7) MH
Pic1 Photoshopでリビングの色付けを終えました。 先生にアドバイスを求めると、先生のご経験からの考えも教えてくださいますが、それと同時に私がどのような感じが好きか必ず聞いてくださいます。生徒一人一人の個性を大切にして授業を進めてくださいます。 Pic2 中央市場のパスタ屋さんに行きました。行列が出来る人気店のようです。パスタの種類とソースを自分で好き… [read more]
Jun. 30, 2023 | Posted in
Reports, Painting and Drawing , Student Reporter | Tags:
C.K. , Painting and Drawing
Reporter: C. K. | Course:
Painting and Drawing
Painting amd Drawing Summer Course (n7) CK
Pic 1 有名なマーブル紙のお店。どの商品も可愛くてわくわくしました。お店の方がデモンストレーションしてくれました(*^_^*) Pic 2 家から少し行ったところにあるお気に入りの公園。いろんなところに素敵な公園とベンチがあって嬉しいです。 Pic 3 通訳の方のおすすめのお店にみんなで行きました。フィレンツェに来て初めてビステッカを食べました… [read more]
Jun. 29, 2023 | Posted in
Architecture, Reports , Student Reporter | Tags:
Daniella Ruiz , Architecture
Reporter: Daniella Ruiz (USA) | Course:
Architecture
Architecture Report #8 – Daniella Ruiz
Week 8 Summary – This week we had our architecture class, our third medieval art history class, our seventh art visit, and we watched the fireworks over the weekend! Pic1. Sunday, June… [read more]
Jun. 28, 2023 | Posted in
Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:
Tomoyuki M. , Summer Intensive Course
Reporter: Tomoyuki M. | Course:
Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n1) – tomoyuki-m
月曜日 初日は前菜がズッキーニのトルティーノ、プリモのパスタがサーモンのファルファッレ、セコンドはサルティンボッカ アッラ ロマーナに、ドルチェはリコッタとマスカルポーネを使ったデザートのフルコールでした。 Pic1 Pic2 火曜日 フィレンツェのチェントロでお昼から食べ歩き。学校で頂けるお昼券の使えるトラットリアへ。 ポレンタのフ… [read more]
Jun. 28, 2023 | Posted in
Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:
Y.A. , Summer Intensive Course
Reporter: Y.A. | Course:
Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n7) – YA
Pic1 週末の連休にガルダ湖の周囲の街のひとつシルミオーネに行ってきました。 Pic2 シルミオーネの街の入り口にはcastello scaligeroという城が残っています。このお城から先は車の侵入が禁止されているので、のんびり街歩きしました。 Pic3 Grotte di Catullo という古代ローマ時代に栄えた温泉遺跡にも行ってきました。 … [read more]
Jun. 27, 2023 | Posted in
Reports, Jewelry Making , Student Reporter | Tags:
M.K. , Jewelry Making
Reporter: M.K. | Course:
Jewelry Making
Jewelry Making Summer Course (n4) MK
市場は美味しいものにあふれてる。洋梨の飴がけのスイーツを食べてみました。 週末の蚤の市巡りも楽しい。クマちゃんを買いました。 1ヶ月でしたが、先生と通訳さんのお陰で沢山の勉強ができました。 透かし彫の後，リングの部分を溶接していきます。最後の作品で時間との戦いです。 フラットではご飯を炊きおにぎりも作りました。 … [read more]
Jun. 26, 2023 | Posted in
Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:
Tomoko B. , Summer Intensive Course
Reporter: Tomoko B. | Course:
Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n6) – tomoko-b
Pic1 ミラノ郷土料理オッソブーコ。仔牛の骨付きスネ肉の煮込み料理。長時間煮込むので、肉はトロトロ、そしてとろける骨髄には旨味がぎっしり！日本ではなかなかお目にかかれない一品ですね。 Pic2 日本でもお馴染みのカルボナーラは、生クリームを使ったレシピが多く見受けられますが、本場イタリアでは一切使わずに、チーズとグアンチャーレを使ってコクと旨味を出すんですね。さ… [read more]
Jun. 26, 2023 | Posted in
Reports, Interior Design , Student Reporter | Tags:
Edwin Maldonado , Interior Design
Reporter: Edwin Maldonado | Course:
Interior Design
Architectural Design One-Year Course (#7) – Edwin M.
On Sunday Daniella and I wanted to be a bit productive, so I looked up some cafes to go to sit down and do some work. The place we been to before was closed so I found another cafe called Ditt… [read more]