Accademia Riaci
Student Reports
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Y.A.
Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: May 8, 2023 –Jul. 14, 2023
Jul. 05, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:Y.A., Summer Intensive CourseReporter: Y.A. | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n8) – YA
Pic1 先週のcultural activityでLUCCAという街に連れて行っていただきました。
Pic2 （LUCCA）前回来た時も思いましたが、気持ちが穏やかになる素敵な街でした。
Pic3 spiedinoという野菜や肉を串に刺してオーブンで焼く料理を教えていただきました。
Pic4 ブッタネスカというナポリの名物パスタを作りました。
Pic5 休日ビステッカ アッラ フィオレンティーナというトスカーナ地方の名物料理を食べに行きました。
Pic6 マチェドニアというイタリア風フルーツポンチを作りました。
Pic7 今週のart visitは「ダンテ」がテーマでした。
Chef Training Course (#1) – K.S.
Various encounters
様々な出会い
at torattoria…
Language:
Reporter: K.S.
Course:
Italian Culinary Arts
Gelato Internship Course (#4) – K
（2月17日）
今日も9時からイタリア語授業。朝の通学路、同じ道を同じ時間に通っていたら、声をかけられ…
Language:
Reporter: K
Course:
Internship
Gelato Internship Course (#3) – K
(February 9) Holiday
In the morning, I went for a w…
Language:
Reporter: K
Course:
Internship
At Accademia Riaci, we are recruiting Course Reporters from our students. The students who are chosen to become Course Reporters are given 10 % of the tuition as their scholarship fee.
The Reporters who have submitted excellent reports will have his or her profile posted on our school website for the next 5 years as an alumnae and will be able to connect with their business chancesafter their graduation.