Accademia Riaci
Student Reports
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Tomoko B.
Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: May 8, 2023 –Jul. 28, 2023
Jun. 08, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:Tomoko B., Summer Intensive CourseReporter: Tomoko B. | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n4) – tomoko-b
Pic1.レッスンで習ったペンネアラビアータとローストチキン＆ポテトを自宅キッチンで作ってみました♪
実際に作って落とし込むことはやっぱり大事ですよね！ ルームメイトにも好評でした。
Pic2.ローストチキン＆ポテト
Pic3.チキンカチャトーラは日本でも良く作ります。が、全くの代物にビックリ！作る人によってぜんぜん違う一品に出来上がるんですね。
Pic4.デザートのチョコレートケーキは簡単に作れて美味しい♪
Pic5.Art visit で訪れたのはOgnissanti church. 教会に埋葬されている方達のお墓や遺品の説明を興味深く伺いながら、その当時に一瞬タイムスリップした感じになります。
Pic6.ミールクーポンを使って食べたピッツァ♪たっぷりのブラータチーズやハムが乗ってとっても美味しかったです。
Pic7.中央市場。新鮮な野菜や果物、ハムやチーズのお店がズラ〜っと並び、お土産屋さんもたくさんあってワクワクします。日本に買って帰りたいパルミジャーノやペコリーノチーズは真空パックしてくれるので助かりますね。
Pic8.ハムやチーズのお店
Chef Training Course (#3) – Ayaka S
Preparation at a famous restaurant
In the preparati…
Language:
Reporter: Ayaka S
Course:
Italian Culinary Arts
Gelato Internship Course (#5) – K
(February 24)
Rain, Italian class starts at 9:00. …
Language:
Reporter: K
Course:
Internship
Chef Training Course (#2) – Ayaka S
Northern Italian Cooking Lesson
Tagliatelle Bologne…
Language:
Reporter: Ayaka S
Course:
Italian Culinary Arts
At Accademia Riaci, we are recruiting Course Reporters from our students. The students who are chosen to become Course Reporters are given 10 % of the tuition as their scholarship fee.
The Reporters who have submitted excellent reports will have his or her profile posted on our school website for the next 5 years as an alumnae and will be able to connect with their business chancesafter their graduation.