Accademia Riaci
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Reporter
Tomoko B.

Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: May 8, 2023 –Jul. 28, 2023

とにかく料理が好き!色んな国の料理、例えばインド、タイ、モロッコ、トルコ等のお料理を自宅ではよく作ります。今回はイタリア料理を本場イタリアで学んで極めたいです。

Jun. 08, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , | Tags:, Reporter: Tomoko B. | Course: Summer Intensive Course

Italian Home Cooking Summer Course (n4) – tomoko-b

Home Cooking blogPic1.
レッスンで習ったペンネアラビアータとローストチキン&ポテトを自宅キッチンで作ってみました♪
実際に作って落とし込むことはやっぱり大事ですよね! ルームメイトにも好評でした。
Home Cooking blogPic2.
ローストチキン&ポテト
Home Cooking blogPic3.
チキンカチャトーラは日本でも良く作ります。が、全くの代物にビックリ!作る人によってぜんぜん違う一品に出来上がるんですね。
Home Cooking blogPic4.
デザートのチョコレートケーキは簡単に作れて美味しい♪
Home Cooking blogPic5.
Art visit で訪れたのはOgnissanti church. 教会に埋葬されている方達のお墓や遺品の説明を興味深く伺いながら、その当時に一瞬タイムスリップした感じになります。
Home Cooking blogPic6.
ミールクーポンを使って食べたピッツァ♪たっぷりのブラータチーズやハムが乗ってとっても美味しかったです。
Home Cooking blogPic7.
中央市場。新鮮な野菜や果物、ハムやチーズのお店がズラ〜っと並び、お土産屋さんもたくさんあってワクワクします。日本に買って帰りたいパルミジャーノやペコリーノチーズは真空パックしてくれるので助かりますね。
Home Cooking blogPic8.
ハムやチーズのお店

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