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Reporter
Chiharu S.

Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: Jul. 3, 2023 –Jul. 15, 2023

旅行と食べることが大好きで、せっかくならばと家庭料理のサマーコース(2週間)に参加させてもらいました。
料理が得意なわけではないのですが、少しでもマスターして日本でも再現できるようになることが目標です!

Jul. 12, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , | Tags:, Reporter: Chiharu S. | Course: Summer Intensive Course

Italian Home Cooking Summer Course (n1) – chiharu-s

Home Cooking blogPic1
レッスンを受けるレストランに行く時はサンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂の横を通って行きます。圧巻の景色です!
Home Cooking blogPic2
レッスンで作ったトマトスパゲティ。チーズのコクがあって優しい味で毎日食べたい味です。
Home Cooking blogPic3
ナスとモッツァレラとトマトとバジルの重ね焼き。上にかけたトマトソースが絶品です。
Home Cooking blogPic4
グラニータ。イタリアに来て初めて知りました!フラットの先輩に美味しいグラニータのお店を教えてもらって行ってきました!これは通ってしまう…!
Home Cooking blogPic5
ジェラート。イタリアに来てからほぼ毎日食べてます。皆のオススメを聞いて行くので今のところハズレ無し!ピスタチオ味がイチオシです!
Home Cooking blogPic6
タコのニョッキ。カトリックは金曜日に肉を食べないらしく、シーフードづくしでした!生ダコを茹でた茹で汁を使ってだしの効いたコクのある味でした。
Home Cooking blogPic7.
ドリンクチケットを使って学校の向かいのカフェへ。気になっていたピスタチオのカンノーリを食べました。甘かったです!
Home Cooking blogPic8
アートヴィジットではヴェッキオ橋に行きました。メディチ家専用の回廊が作られていて、権力の強さが凄まじいなと思いました。
Home Cooking blogPic9
ティラミスを作りました。卵が濃厚で中にエスプレッソを染み込ませたクッキーが入ってます!美味しかったです。
Home Cooking blogPic10
魚介のスープ。こちらも金曜日にレッスンで作りました。今まで食べたスープで1番美味しかったです。余ったスープは持ち帰ってフラットで食べました。

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