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Y. M.

Nationality: Japan
Course: Gelato Course
Program: Short Course
Period: Feb. 19, 2024 – Mar. 1, 2024

とても貴重な経験ができました。
帰国後、イタリアで学んだ事を生かし日本のジェラート屋さんで働いています!

Mar. 22, 2024 | Posted in Culinary, Reports , | Tags:Reporter: Y. M. | Course:

Gelato Course (n1) – Y.Mu

とても貴重な経験ができました。
帰国後、イタリアで学んだ事を生かし日本のジェラート屋さんで働いています!
色々とサポートしていただき有難う御座います。

2週間の留学は本当にあっという間でしたが、その中で授業がお休みの日はピサとヴェネツィアに行くことが出来ました! 初日は高速列車のチケットの買い方も分からなかったのですが、一週間経った頃には一人でピサまで行くこともできる様になっていました。
ジェラート屋さんが本当に沢山あって、10件以上周りお気に入りのジェラート屋さんを見つけることも出来ました!
ここは学校の目の前のカフェですがとても可愛いカフェでほとんど毎日通っていました。
カフェラテ美味しかったです。


一週目のジェラート授業は実店舗での講義のみで通訳さんがつくのですが、二週目は実技授業で実際にお店で出すジェラートの材料の買い出しから仕込みを行いました。
二週目は通訳さんがつかないのでイタリア語を事前に学んでおくと先生とのコミュニケーションが取れて更に楽しめると感じました!

イタリアに行ったからこそ感じた事や可愛いお店や美味しい食べ物に出会えた事、将来お店を出したい夢が更に大きくなった気がします
勇気を振り絞って行ってよかった2週間でした

本当に、佐藤さんに不安な気持ちを払拭して頂きいく決断ができたこと感謝しています

また、アカデミアリアチの先生方のサポートも本当に親切にして頂き、simカードをよく分からないお店で買ってしまったんですが、お店まで行って詳細を聞いてくださり解決していただきました
アパートもとても綺麗で本当に生活がしやすい環境でした!
gelato blog
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