佛罗伦萨有很多的烹饪专家让美食家们赞叹不已。我们将跟随这些烹饪专家学习家庭烹饪。

佛罗伦萨是欧洲的灿烂明珠之一。并且是世界各国的游客们所憧憬向往的地方。作为一所城市，佛罗伦萨作为初期文艺复兴时代的建筑，具备了文艺复兴时代以前的建筑物特点：外观形成要塞形式。与其说是招揽游人观光，不如说是古时为了不让入侵者进入城内而建成的遗迹。佛罗伦萨典型的外观简直就像一座隐藏着秘密的坚固防御城堡。佛罗伦萨在19世纪被最初的历史学家所发现。佛罗伦萨成为了被游人们、特别是被浪漫派诗人济慈和雪莱等作家们所憧憬向往的圣地。佛罗伦萨的魅力在于它是一座美术的宝库。例如：宝迪切利的绘画、道那泰罗的戴维雕刻等。就像马克吐温所描写的那样，在太阳照耀下的阿尔诺河反射出七彩之光，映照着佛罗伦萨，那清晰的霞光渐渐模糊朦胧，使坚固的防御城堡变为梦幻一般的城堡。您一定会被佛罗伦萨这座古老的城市魅力所吸引。
意大利烹饪的精华是由母亲们所制作的家庭烹饪而诞生的。托斯卡纳是意大利食物的宝库。意大利有多样种类的地区烹饪，托斯卡纳烹饪是贵族烹饪和农民烹饪融合而成的一种特殊地区烹饪，托斯卡纳菜肴被称为美食之街的菜肴。佛罗伦萨的家常菜，有美感性的味觉使用。对大自然的热爱是意大利美术、意大利烹饪的源泉所在。品尝非常好吃的意大利菜，仿佛能够深切感受到母亲的爱心，这种家庭菜的味道在烹饪文化的传统中以及在现代生活中都将会继续保持继承下去。我们将在轻松愉快的气氛环境中学习家庭烹饪，您一定会想起小时候看到母亲做饭时的情景，愉快地课程会让您忘记时间的存在。

家庭烹饪是意大利美食之源

我们不仅学习意大利菜谱，而且能体验意大利的实际生活。起伏的丘陵、葱绿的葡萄园、金黄的麦田环绕在佛罗伦萨的周围。母亲的爱意、人们的微笑、美食佳肴、远方的来客。在家庭气氛的晚餐上，亲朋好友欢聚一堂，相互祝福。
家庭烹饪不是像餐厅式的烹饪，是在普通的家庭厨房里诞生的烹饪方法。教师们希望学生们结束课程后能够在自己家里的厨房里做出家庭饭菜。

家庭烹饪不是什么神秘的东西。家常菜是每天都必须吃的，能够简单的做好准备是很重要的。

跟随烹饪专家学习托斯卡纳家庭烹饪

1个月可以学习65种以上的菜谱。

佛罗伦萨的家庭烹饪从文艺复兴时期就有着悠久的历史。有关契阿纳牛的繁殖法、家禽类和使用兔子的肉类烹调、家常菜是被古罗马时代的伊特鲁立亚人发展而来的。除了包含被昔日贵族们所崇尚的美食佳肴以外，经过母亲们把传统的、农民的纯朴菜谱和贵族烹饪进行精心混合制作而形成了现在的家庭烹饪。 每次将学习4-5种全套菜肴。1个月能够学到65-68种菜谱。

"众所周知，托斯卡纳地区的气候非常适合制造葡萄酒。特别是红葡萄酒的齐安蒂Chianti和蒙特奇诺Montalcino享有盛名。品尝葡萄酒加上美味佳肴将是多么美好愉快的时光、、、"

托斯卡纳的葡萄酒酿造厂

托斯卡纳是葡萄酒的生产胜地,是齐安蒂Chianti葡萄酒之都。对葡萄酒爱好者来说到托斯卡纳地区是一定要参观访问葡萄酒酿造厂的。看到托斯卡纳地区丘陵连绵的绿洲、宽阔的葡萄酒酿造厂您一定会很惊讶吧。参观访问葡萄酒酿造厂、与当地人交谈切磋、共度时光、学习意大利葡萄酒知识、参加葡萄酒品尝会，不论任何人都能体会到托斯卡纳优秀之处。

葡萄酒酿造厂（选项）

如果想品尝到新鲜的食物，想在农庄小住几天的话，选择农庄宾馆是最好的方法。农庄的主人经营有农场、牧场、葡萄园、葡萄酒酿造厂。沿着两旁排列整齐的丝柏大道能够看到有名的托斯卡纳牧草场，能够品尝托斯卡纳的有机栽培的食物以及芳香的美酒并体验托斯卡纳烹饪技术。只有具有不断追求进步、克己奉公的托斯卡纳人才能创造出这样有利于健康的优秀环境。